日前，據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告顯示，珠海格力電器股份有限公司申請(qǐng)了名為“一種空調(diào)器”的專利，公開(kāi)號(hào)為CN117091211A。專利顯示，該發(fā)明能克服現(xiàn)有技術(shù)中廚房空調(diào)需在廚房外墻打孔、廚房外墻沒(méi)有空調(diào)專門放置地、廚房空調(diào)不方便安裝的缺陷，提高了空調(diào)的實(shí)用性。那么，這一專利會(huì)帶給行業(yè)怎樣的變化?廚房空調(diào)市場(chǎng)又該如何從“小眾”成為撬動(dòng)家用空調(diào)存量市場(chǎng)的新增量?

行業(yè)在廚房空調(diào)易安裝層面齊發(fā)力

近年來(lái)，廚房空調(diào)市場(chǎng)備受關(guān)注。一方面企業(yè)在探尋新場(chǎng)景下的細(xì)分發(fā)展，另一方面消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的需求也在日益提升，雙重因素疊加之下，廚房空調(diào)市場(chǎng)增速較快。GfK中國(guó)等發(fā)布的《2023-2024中國(guó)廚房制冷行業(yè)發(fā)展白皮書》(以下簡(jiǎn)稱白皮書)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)廚房空調(diào)市場(chǎng)零售規(guī)模8.7萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)17.8%。今年天貓雙11大促期間，廚房空調(diào)預(yù)售首小時(shí)同比成交增長(zhǎng)1800%。

廚房空調(diào)市場(chǎng)的壯大是消費(fèi)升級(jí)后的必然產(chǎn)品，但不得不提的是，因廚房場(chǎng)景的特殊性，對(duì)其安裝有著更高要求，要在狹小的空間范圍內(nèi)找到合理的位置、需占用墻體打孔、考量廚房外墻適不適合掛外機(jī)等多重因素。此前，廣州松下空調(diào)器有限公司總經(jīng)理金海龍?jiān)诮邮苤袊?guó)家電網(wǎng)專訪時(shí)，也表示過(guò)廚房空調(diào)的安裝難度，“與傳統(tǒng)空調(diào)掛機(jī)、柜機(jī)的直接安裝不同，廚房空調(diào)的實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景是十分復(fù)雜的，從消費(fèi)者購(gòu)買到交付，需多次量尺、設(shè)計(jì)?！?/p>

此外，有不少消費(fèi)者也對(duì)中國(guó)家電網(wǎng)表示，因自家廚房面積、吊頂內(nèi)空等原因，家中不適合安裝廚房空調(diào)。

正所謂“三分產(chǎn)品七分安裝”，可以看到當(dāng)前許多企業(yè)都在“易安裝”三個(gè)字上下功夫，如采用內(nèi)外機(jī)身一體化設(shè)計(jì)，無(wú)需外機(jī)，安裝內(nèi)嵌入廚房吊頂;mini、超薄機(jī)身設(shè)計(jì)，減輕產(chǎn)品自重的同時(shí)也釋放廚房空間等。那么，回到開(kāi)篇提及的格力申請(qǐng)的專利，這一專利是否會(huì)讓廚房空調(diào)在易安裝上更上一層樓?

“分體式廚房空調(diào)打孔難度相對(duì)較小。”美爾凱特總經(jīng)理沈業(yè)勇告訴中國(guó)家電網(wǎng)，一體機(jī)廚房空調(diào)因?yàn)橐幔崃颗c制冷量密切相關(guān)，因此打孔的面積就相對(duì)較大，在難度上更大，“如果這一專利技術(shù)應(yīng)用在一體機(jī)廚房空調(diào)上，那的確是一個(gè)比較明顯的技術(shù)進(jìn)步，會(huì)給安裝帶來(lái)很大便利。”

廈門小央科技有限公司總經(jīng)理吳張全根據(jù)專利描述坦言，這可以理解為室外機(jī)內(nèi)置，“它是一體機(jī)的設(shè)計(jì)邏輯，需要進(jìn)風(fēng)和散熱。其散熱方式可以通過(guò)管道散熱或裝到室外可通風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)?！?/p>

要實(shí)現(xiàn)一體化設(shè)計(jì)疊加一站式服務(wù)的全面升級(jí)

雖然當(dāng)前廚房空調(diào)市場(chǎng)增長(zhǎng)較快，但從我國(guó)5億家庭的市場(chǎng)容量來(lái)看，其仍屬于小眾產(chǎn)品。分品類來(lái)看，上述白皮書數(shù)據(jù)顯示，分體式廚房空調(diào)在今年上半年表現(xiàn)出眾，以55%的銷量占比處于領(lǐng)先地位。

談及這一廚房空調(diào)市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，吳張全坦言，一體機(jī)結(jié)構(gòu)的廚房空調(diào)才是行業(yè)發(fā)展方向，“過(guò)去20年，我國(guó)地產(chǎn)建筑結(jié)構(gòu)沒(méi)有在廚房外墻預(yù)留空調(diào)位置，同時(shí)基于物業(yè)對(duì)住宅安全、美觀的要求，導(dǎo)致分體式廚房空調(diào)安裝受限。利用廚房吊頂空間的一體機(jī)廚房空調(diào)結(jié)構(gòu)更能解決安裝痛點(diǎn)。而安裝在廚房頂部空間，就意味著空調(diào)產(chǎn)品要與吊頂相關(guān)聯(lián)，這涉及到廚房空調(diào)、吊頂、照明等不同類別的產(chǎn)品如何協(xié)調(diào)購(gòu)買，同時(shí)安裝人員如何配合安裝的問(wèn)題，對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，是一個(gè)繁瑣的過(guò)程?！彼M(jìn)一步分析說(shuō)，在這一過(guò)程中就需要一體化設(shè)計(jì)，將廚房空調(diào)、吊頂和照明三個(gè)不同類別結(jié)合到一起統(tǒng)一設(shè)計(jì)，再通過(guò)一站式服務(wù)完成從測(cè)量、拆舊，到送貨、安裝的全流程服務(wù)，“這才是站在用戶角度要去考量的?！?/p>

但不能忽視的是，一體機(jī)結(jié)構(gòu)也存在著痛點(diǎn)?！澳芰渴鞘睾愕?，釋放多少冷氣，就會(huì)排放多少熱氣。在有限的頂部空間內(nèi)，通過(guò)氣孔散熱的效果肯定沒(méi)有外置機(jī)散熱效果好，這就需要行業(yè)來(lái)共同推進(jìn)一體機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新，同時(shí)在產(chǎn)品性能層面，通過(guò)包括壓縮機(jī)、冷凝器、風(fēng)道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等的提升，來(lái)實(shí)現(xiàn)在廚房高油高溫特殊場(chǎng)景下的產(chǎn)品升級(jí)。”吳張全表示產(chǎn)業(yè)鏈上下游的共同發(fā)力，全直流變頻技術(shù)在一體式廚房空調(diào)的應(yīng)用，將大大推動(dòng)廚房空調(diào)的發(fā)展。

沈業(yè)勇則從消費(fèi)者認(rèn)知和產(chǎn)品便捷安裝兩大維度，談到了當(dāng)前廚房空調(diào)市場(chǎng)發(fā)展受限的原因，“外墻打孔并不是當(dāng)前制約廚房空調(diào)發(fā)展的因素，消費(fèi)者對(duì)廚房空調(diào)的認(rèn)知沒(méi)有被打開(kāi)才是。以及，現(xiàn)在市場(chǎng)上還沒(méi)有一個(gè)能解決老舊廚房便捷安裝痛點(diǎn)的產(chǎn)品?！彼岬?，高效降溫、抗油煙、便捷換裝是廚房空調(diào)未來(lái)發(fā)展的幾大重要趨勢(shì)。

其實(shí)，縱觀當(dāng)前廚房空調(diào)的發(fā)展環(huán)境，已經(jīng)有了些“天時(shí)地利”的意味。2009年誕生首臺(tái)廚房空調(diào)時(shí)，我國(guó)人均可支配收入為1.1萬(wàn)元、全國(guó)居民人均消費(fèi)性支出為0.84萬(wàn)元/人、全國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入為0.54萬(wàn)元/人。而2022年，這三個(gè)數(shù)字分別變?yōu)?.7萬(wàn)元、2.45萬(wàn)元/人和2.01萬(wàn)元/人。這在很大程度上為廚房空調(diào)的增長(zhǎng)提供了支撐。就像沈業(yè)勇強(qiáng)調(diào)的，“隨著邁入這一賽道的企業(yè)越來(lái)越多，大家共同攻堅(jiān)技術(shù)，行業(yè)發(fā)展會(huì)越來(lái)越好。”